Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre La Miel

Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre La Miel

La miel es un líquido dulce hecho por las abejas usando el néctar de las flores. Se clasifica por color, y la miel de color ámbar claro y dorado.
El sabor de miel variará en función de los tipos de flores de las que se haya extraído el néctar.

Hay disponibles tanto formas de miel cruda como pasteurizada. La miel cruda se extrae de la colmena y se embotella directamente, y como tal contendrá trazas de levadura, cera y polen. Se cree que el consumo de miel cruda local ayuda a combatir las alergias estacionales, debido a la exposición repetida al polen de la zona. La miel pasteurizada se ha calentado y procesado para eliminar las impurezas.

La miel también tiene propiedades antisépticas y antibacterianas. La ciencia médica moderna ha logrado encontrar usos para la miel en el tratamiento de heridas crónicas y en la lucha contra las infecciones.

Datos rápidos sobre la miel

La miel está vinculada a las propiedades curativas de las heridas y a la acción antibacteriana.
Se ha utilizado en la medicina durante más de 5.000 años.
La miel puede reemplazar el azúcar en las comidas, proporcionando una opción más saludable. Sin embargo, también puede añadir colorante y exceso de humedad a un plato.

Beneficios

Curación de heridas y quemaduras

Ha habido algunos casos en que las personas han informado de efectos positivos del uso de la miel en el tratamiento de heridas.
La miel podría ayudar a curar las quemaduras.


Reducir la duración de la diarrea

Según las revisiones basadas en investigaciones sobre la miel, se ha demostrado que disminuye la gravedad y la duración de la diarrea. La miel también promueve el aumento de potasio y la ingesta de agua, lo que es particularmente útil cuando se experimenta la diarrea.

Las investigaciones de la miel también han demostrado la capacidad de bloquear las acciones de los patógenos que comúnmente causan la diarrea.

Prevención del reflujo ácido


Investigaciones recientes han demostrado que la miel puede reducir el flujo ascendente de los ácidos estomacales y de los alimentos no digeridos al recubrir el estómago.
Hay muchas pruebas que respaldan el uso de la miel como remedio contra las infecciones.


Aliviar los síntomas del resfriado y la tos

La miel se recomienda como un remedio natural para la tos. Sin embargo, aconsejan que la miel no es adecuada para niños menores de un año.